Czekolada Bonnat Hacienda El Rosario 75%

Czekolada Bonnat Hacienda El Rosario 75% to wysokiej jakości czekolada plantacyjna (single origin), wytwarzana z wyselekcjonowanych ziaren kakaowca pochodzących z renomowanej plantacji Hacienda El Rosario, położonej na północnym wybrzeżu Wenezueli. Region ten uznawany jest za jeden z najlepszych obszarów uprawy kakao na świecie, co przekłada się na wyjątkową jakość oraz bogactwo smaku tej tabliczki.

Czekolada wyróżnia się głębokim, intensywnie kakaowym profilem smakowym, w którym wyczuwalne są subtelne nuty przypraw, delikatna owocowość oraz lekko drzewne akcenty. Całość dopełnia pełny, harmonijny aromat oraz niska kwasowość, dzięki czemu jest to doskonały wybór zarówno dla koneserów, jak i osób rozpoczynających swoją przygodę z czekoladami premium.

Produkt powstaje według tradycyjnych metod w rodzinnej manufakturze w Voiron we Francji, działającej nieprzerwanie od 1884 roku. W procesie produkcji wykorzystywane są wyłącznie trzy składniki: miazga kakaowa, masło kakaowe oraz cukier trzcinowy – bez dodatku lecytyny sojowej, wanilii czy sztucznych aromatów. Dzięki temu czekolada zachowuje naturalny, autentyczny charakter kakao.

Czekolada Bonnat Hacienda El Rosario zdobyła srebrny medal w konkursie International Chocolate Awards 2016 World Final w kategorii tabliczek gorzkich typu single origin, co potwierdza jej najwyższą jakość oraz uznanie w świecie rzemieślniczej czekolady.

Najważniejsze cechy:

• 75% kakao – intensywny, a zarazem zbalansowany smak
• kakao z jednej plantacji (single origin)
• nuty kakaowe, lekko korzenne, owocowe i drzewne

To doskonała propozycja dla osób poszukujących autentycznej, rzemieślniczej czekolady o wyrafinowanym smaku i jasno określonym pochodzeniu, oddającej charakter wenezuelskiego kakao.