Czekolada pitna 70% kakao – Sumba, Indonezja
Bogata i aromatyczna czekolada o nutach miodu, cytrusów i ziół.
Zbalansowany smak, intensywność kakao z łagodnym finiszem.
Naturalna, rzemieślnicza i idealna na chłodne dni.
- Więcej informacji
Opis
Czekolada pitna, czekolada do picia na gorąco, czekolada na gorąco
Czekolada pitna 70% kakao – Sumba, Indonezja
Czekolada pitna stworzona z ziaren kakao z indonezyjskiej wyspy Sumba oraz odrobiny cukru trzcinowego.
Zawiera tylko dwa składniki – naturalne kakao i nierafinowany cukier – dzięki czemu łączy intensywność prawdziwej czekolady z delikatną słodyczą.
Charakteryzuje się wyrazistym, głębokim smakiem z nutami miodu, cytrusów i ziół, typowymi dla kakao z Sumba.
Rzemieślniczo przetwarzana – ręcznie sortowana, rafinowana i konszowana w tradycyjnym kamiennym młynie przez ponad 70 godzin – zyskuje jedwabistą konsystencję i pełnię aromatu.
To czekolada dla tych, którzy szukają harmonii między intensywnością kakao a naturalną słodyczą.
Idealna na chłodne poranki, długie wieczory i momenty, kiedy potrzebujesz czegoś więcej niż tylko zwykłego napoju.
Jak przygotować mleczną czekoladę na gorąco do picia ?
Wiele osób zadaje nam pytania jak przygotować dobrą czekoladę do picia na gorąco. Podczas przygotowywania powinniśmy pamiętać, aby nie zagotowywać czekolady, jedynie podgrzać do ok. 60 – 70 stopni i podczas przygotowywania powinniśmy ją cały czas powoli mieszać, dobra czekolada nie lubi pośpiechu.
Propozycja 1
Filiżanka bardzo gęstej mlecznej czekolady
Porcja 140 ml – filiżanka
Przygotuj ok. 70 ml śmietanki 18 % (lub 35 ml śmietanki 35 % i 40 ml mleka), dodaj ok. 70 gr czekolady. Podgrzewaj do ok. 60 – 70 stopni powoli mieszając.
Po roztopieniu czekolada jest gotowa do picia.
Propozycja 2
Kubek mlecznej czekolady do picia
Porcja ok. 230 ml – kubek
Przygotuj 200 ml mleka, dodaj 2 łyżki stołowe czekolady (ok. 30 gr). Podgrzewaj cały czas mieszając, aż do momentu rozpuszczenia się czekolady.
Smacznego !
