Peru Chuncho Urusayhua to wyjątkowo delikatna czekolada z kakao pochodzącego z regionu Cusco. Jej profil otwierają czerwone i tropikalne owoce oraz świeże cytrusy, przechodzące w subtelne nuty kwiatowe. Finisz przynosi rodzynki, suszone owoce i delikatny akcent orzechowy.
- Więcej informacji
- Wartości odżywcze
Opis
Czekolada gorzka Peru Chuncho Urusayhua 70%
Chuncho to tradycyjne kakao pochodzące z regionu Cusco w Peru, związane przede wszystkim z dolinami prowincji La Convención. To lokalna, zróżnicowana populacja kakaowców, ceniona za niewielkie ziarna oraz wyjątkowo aromatyczny, delikatny charakter.
W tej tabliczce na pierwszym planie pojawiają się czerwone i tropikalne owoce – wiśnia, żurawina i gujawa. Towarzyszy im łagodna cytrusowa kwasowość, która z czasem przechodzi w subtelne nuty kwiatowe. W finiszu wyczuwalne są rodzynki i suszone owoce, uzupełnione lekkim akcentem orzechowym.
To wyjątkowo delikatna czekolada – bez dominującej goryczy i mocnej cierpkości. Lekka, czysta i owocowa, z łagodnym, długo pozostającym finiszem.
| Wartości odżywcze / Nutritional values | w 100g / per 100g |
|---|---|
| Wartość energetyczna/Energy | 505 kcal / 2113 kJ |
| Tłuszcz/Fat | 38g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone / of saturated fat | 22g |
| Węglowodany/Carbohydrate | 52g |
| w tym cukry / of that sugar | 31g |
| Białka/Proteins | 10g |
| Sól/Salt | 0,01g |
