Ciemna organiczna czekolada z Ekwadoru z różową solą z Cuzco i chrupiącymi nibsami kakaowymi. Kremowa, lekko kawowa, z mineralnym finiszem i nutą luksusu — serwowana w klasie biznes Emirates Airlines. Wegańska, bezglutenowa, Fair Trade.
- Więcej informacji
- Wartości odżywcze
Opis
Pacari 60% – Czekolada dla koneserów: egzotyczne owoce, sól z Cuzco i kawałki kakao
Pacari 60% Cuzco Salt & Nibs to wyjątkowa ciemna czekolada organiczna z Ekwadoru, stworzona z aromatycznych ziaren Arriba Nacional i wzbogacona solą różową z Doliny Cuzco w Peru oraz chrupiącymi nibsami kakaowymi. Delikatny aromat kawy i kremowa konsystencja otwierają degustację, by po chwili ustąpić miejsca zbalansowanemu połączeniu słodyczy, goryczki i mineralnej nuty różowej soli. Chrupiące nibsy dodają charakteru i głębi, tworząc prawdziwie wielowymiarowe doznanie smakowe.
Sól z Cuzco, pozyskiwana od czasów preinkaskich z tarasów solnych Maras na wysokości 3000 m n.p.m., bogata jest w minerały i ma niską zawartość sodu. To właśnie ona nadaje czekoladzie Pacari unikalny, subtelny smak. Nie bez powodu tę tabliczkę podaje się w klasie biznes Emirates Airlines — to symbol luksusu i najwyższej jakości.
Czekolada nagrodzona złotym medalem International Chocolate Awards 2016 oraz srebrnym w 2014 roku. Produkowana w Ekwadorze metodą Bean-To-Bar, w 100% organiczna, wegańska i bezglutenowa.
| Wartości odżywcze / Nutritional values | w 100g / per 100g |
|---|---|
| Wartość energetyczna/Energy | 552 kcal / 2313 kJ |
| Tłuszcz/Fat | 39g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone / of saturated fat | 24g |
| Węglowodany/Carbohydrate | 44g |
| w tym cukry / of that sugar | 41g |
| Białka/Proteins | 6.2g |
| Sól/Salt | 0.79g |
